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芋泥馅
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作者：
我是蔷薇啊
用料
芋泥馅的做法步骤
步骤 1
去皮打理好的芋头一斤，切片蒸熟，称重460克。用料理棒打成泥，放入不粘锅中，加入少许紫薯粉，小火炒，直至水份炒干，分次加入牛奶、淡奶油，待完全被芋泥吸收，加入白糖，待融化，被芋泥吸收，最后加入黄油，炒至油被完全吸收，芋泥抱团
步骤 2
炒至抱团，翻折不断裂，芋泥不沾刮铲。即可。取出，放稍凉，用保鲜膜包裹好，防止失去水份
步骤 3
放凉了，分份，20克/个，如果一时用不完，就放冰箱冷冻，备用
菜谱创建时间：2023-05-05 21:39:54
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