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臭菜煮鱼🐟
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作者：
私房美食可教学
用料
臭菜煮鱼🐟的做法步骤
步骤 1
葱姜、料酒、盐🧂胡椒粉腌制一小时
步骤 2
姜蒜小米辣舂碎
步骤 3
猪油下锅干辣椒、花椒粒、姜蒜、小米辣糟辣椒、番茄🍅胡辣椒🌶️翻炒出香味
步骤 4
①爆炒后加入臭豆腐继续炒香 ②加入清水煮开放盐、鸡精、蚝油、生抽
步骤 5
煮出香味加入鱼块继续煮； 鱼煮熟了，出锅前放臭菜大原细煮一会
步骤 6
薄荷打底尝味出锅就可以了
菜谱创建时间：2023-05-05 21:49:44
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