看来可以开一个 安大略省南部非典型中国菜烹饪专题了...等有时间 弄成英文的,然后进行计量标准化...放到YouTube上教鬼子做中国菜...呵呵...
先慢炸洋葱丁...一定要小火,慢慢炸到焦黄...
然后加入五花肉丁,慢炒一下出香味...
加入中国干黄酱...
分次,慢慢加入骨头汤(真的是猪骨头废物利用的汤!)
慢慢翻炒,稀释干黄酱...到浓稠状态...
加入一大勺 熊熊伯伯的秘制辣椒油豆豉...
加入适量的砂糖/红糖(如果你喜欢偏甜的口味)
小伙慢熬到气泡升腾...完成!