步骤: 1.小葱、洋葱、小米辣、大蒜,根据个人口味喜好定量,切碎。 2.鸡蛋打散,备用。 3.热锅烧油,加入小葱、洋葱、小米辣,翻炒。 4.倒入剩米饭,用锅铲压碎,不断翻炒,不加水,炒出来会更加粒粒分明哦。 5.翻炒三四分钟即可出锅! 整个过程仅需不到10分钟,简单易做又容易出彩