玉米新吃法—芝士玉米烙

准备食材及配料，计量看用料明细。

起锅烧开水，水开后放新鲜甜玉米煮三分钟捞出。

加一勺白糖，一勺糯米粉，二勺玉米淀粉，1/5盐。

搅拌均匀，看不到干粉。

不粘煎锅（我用的是可以进烤箱的小海鲜锅），刷少许油，以防粘锅。

拌好的玉米均匀铺在锅底。

首先用小火煎8分钟，注意别煎糊。

最后铺上一层芝士，进烤箱。

烤箱提前160℃预热十分钟，设置4D热风200℃，烤10—15分钟。十分钟注意看芝士表面状况。

芝士表面有焦黄状态就关火出炉。