将食用油小火烧至微热,依次放入生姜片、大蒜瓣和香料包炒匀爆香,再放入小龙虾改大火翻炒,翻炒2分钟,放入两勺料酒去腥
接着放入秘酱包、鸡精味精包、2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀
然后放入刚好没过小龙虾的清水大火烧开后盖上锅盖转中火煮15分钟,水分只剩少许时再转小火煮5分钟即可出锅。出锅前2分钟再放一点鸡精味精,味道会更鲜美