肉沫土豆

准备材料： 土豆削皮切块焯水后沥水备用； 小米椒斜刀切； 葱切葱花； 蒜切碎。

起锅烧油，下蒜末小米椒爆香，再加入土豆块，加入以上调料汁焖煮翻炒至土豆变软撒上葱花即可。