香菜香葱寿司

先把洗米，放适量的水，千万不要放多水，不能太烂，这样做寿司才好看又好吃。做好放凉，在等待的时候，我们先来做米饭调料汁：盐糖米醋油搅拌均匀，加开水再搅拌均匀。然后加入到米饭一起搅拌均匀。

先把4块海苔放到烤箱110度加热10分钟，取出铺在垫子上，光面在里面，用饭勺把米饭平铺在海苔上，先放香葱和香菜（不要主干）各两根。

一个鸡肉肠切成四条，一张海苔放两根，不够长的，截一段补上，两根鸡蛋条（煎厚一点），卷起。

根据每个人的需求，可以把寿司厚度切薄或切厚一点。我个人觉得薄一点，会感觉更好吃。