以前从未摘过桑葚,闺蜜开车带我去山上采了野桑葚果,天然的果实,大自然的馈赠
采摘回来,一个个去掉绿色的把子,再用洗蔬机清洗
去了绿包把子,清冼干净的新鲜桑葚,放入不锈钢锅中
用料理棒打成泥,中火炒制,收汁,再放入白糖或冰糖,继续炒至糖融化,炒变粘稠
一个新鲜柠檬,切两半,分别取其汁
加入柠檬汁一起炒,炒至用铲子分开,不流动,且不粘铲子,关火。桑葚酱就做好了
装入用开水煮过,消过毒的无水无油的瓶中,密封保存!可以享用了!
附一张我做好的草莓酱