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红薯&紫薯！无油双拼发糕（小美版）
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作者：
雏燕
用料
红薯&紫薯！无油双拼发糕（小美版）的做法步骤
步骤 1
红薯切段放入网锅，开水入锅，15分钟/V/速度1
步骤 2
晾凉后把皮剥干净
步骤 3
红薯、鸡蛋、酵母、糖放入主锅，15秒/速度5混合均匀
步骤 4
加入面粉，15秒/速度3混合均匀
步骤 5
加入牛奶，继续15秒/速度3混合均匀，奶量仅供参考，最后的面糊状态见图所示
步骤 6
紫薯先去皮，再蒸熟
步骤 7
步骤和做红薯的部分一样红薯
步骤 8
全部混合均匀
步骤 9
倒入模具中，手沾水后压压平整
步骤 10
把当中的油纸拿掉之后，连接处修整一下
步骤 11
放在温暖处发酵至2倍大
步骤 12
放在蒸烤箱里蒸25分钟左右
菜谱创建时间：2023-05-11 23:35:44
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