冷冻大虾16个解冻去头开背,吸干水分后加半茶匙盐和黑胡椒粉腌制10分钟
在28*28烤盘上垫上锡箔纸,然后整齐放入腌制过的大虾
在虾背挤上沙拉酱
再撒上马苏里拉芝士碎
放入预热的烤箱,200度上下火烤10分钟就完成了
浓浓的芝士,咸咸甜甜的沙拉和弹牙的虾肉组合,想不到就那么容易吧。
1、做这个菜的关键就是虾要大一点,相对来说越大越好,否则开背烘烤后都吃不上什么肉了 2、烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的脾气来,适当升温/降温,或调整时间。注意宁愿时间短一点火小一点,口感和颜色不够再加长时间和温度。如果烤过了虾肉太干就不好吃了 3、应该也可以用空气炸锅来烤,但是我没有试过,不做评价。