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主要原料合集。我将瘦肉和肥肉分别切块,这样方便有不同喜好的家人享用。芋艿去皮切大块。

先在电饭煲中加入肥肉和肉皮。用火力比较大的功能档。

煎出肥肉里的油。

然后倒入瘦肉和芋艿。

加入味好美红烧肉调料半包。

加料酒。

加老抽。

不用另外加水了。

用电饭煲火力最小的那档功能,比如这里的“煮粥”档。

炖好之后的红烧肉并没有流失多少水分,但口感已经很软糯,可以直接吃了。

如果追求更高颜值,可以用铁锅放在燃气灶上收个汁。

最后撒上葱花,起锅。
可以利用电饭煲的预约功能,早上出门前设置好,晚上到家稍稍加工收个汁,就可以开吃了。真的很方便。














