【糖醋毛豆菜椒】

准备好主食材。

甜椒洗净, 去籽, 切块备用。 毛豆用水烧开后焖两分钟左右, 捞出备用。

热锅冷油, 爆香蒜片。

放入毛豆和甜椒, 翻炒一分钟左右。

加入糖、醋和生抽, 翻炒片刻。 加少许水, 中火煮两分钟左右。 转大火收汁。

出锅, 装盘。