用APP打开 
酥到掉渣的玛格丽特饼干
32人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
" 小鱼
用料
酥到掉渣的玛格丽特饼干的做法步骤
步骤 1
黄油软化后，加入糖粉和盐（如果糖粉结块了就过一下筛），用刮刀搅拌均匀
步骤 2
蛋黄过筛（用勺子按压蛋黄过筛网）成为细末搅拌均匀
步骤 3
低粉和玉米淀粉过筛后，先用刮刀搅拌均匀，再用手揉成光滑的面团
步骤 4
揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏一小时
步骤 5
拿出冷藏好的面团，有375克，分成三份 原味：135克 抹茶味：135克+2克抹茶粉混合揉成面团 蔓越莓味105克+30克切碎的蔓越莓干混合揉成面团 （如果只做原味饼干的宝贝可以省略这一步哈～）
步骤 6
最后分别揉成10g的小圆球（这个配方可以做39块）
步骤 7
烤箱上下火160℃预热，小圆球放在烤盘上用大拇指轻轻按压，饼干会形成自然的裂纹（切记按压不要太深，会容易碎）
步骤 8
把饼干放进烤箱，上下火160度烤20～25分钟
步骤 9
烤好的饼干表面会有些微焦哦～
步骤 10
大吃一口吧😋
酥到掉渣的玛格丽特饼干的小贴士
由于我们家都不爱吃太甜的，所以糖粉放的比较少，如果爱吃甜一点的厨友们可以放60克糖～
菜谱创建时间：2023-05-13 17:16:11
评分 8.6 99 人做过
评分 8.1 3708 人做过
评分 7.7 27 人做过
评分 7.8 946 人做过
8 人做过
评分 7.8 21 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 573 人做过
5 人做过
评分 8.8 70 人做过
5 人做过
5 人做过
评分 8.3 1125 人做过
评分 6.8 9 人做过