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🔥梭子蟹神仙吃法 蒜香砂锅焗梭子蟹
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作者：
蟹哥小厨F
用料
🔥梭子蟹神仙吃法 蒜香砂锅焗梭子蟹的做法步骤
步骤 1
所有食材都改刀，这里⚠️梭子蟹的蟹脚要斩小块不然不容易摆放
步骤 2
砂锅微微发热放入姜粒，蒜粒，小火炒出香味
步骤 3
放入洋葱，洋葱放入后就不要再去上下翻动了
步骤 4
如图，将梭子蟹依次摆入砂锅内围成一圈，蟹脚放中间，然后用一双筷子，在每一块蟹肉上面放一些干生粉，这是等下可以让蒜蓉酱跟螃蟹能紧密结合
步骤 5
每一块的蟹肉上均匀的涂抹上蒜蓉酱
步骤 6
放入蟹盖中大火焗5分钟
步骤 7
焗的第四分钟时候打开砂锅盖子放上葱花，沿着锅边淋入少许料酒和生抽增香，加盖大火焗1分钟
步骤 8
时间到关火打开砂锅盖子，夹出蟹盖
步骤 9
夹一块螃蟹放入嘴里，这真是太美味了
🔥梭子蟹神仙吃法 蒜香砂锅焗梭子蟹的小贴士
⚠️菜谱中 ⚠️洋葱也可以吃哦，甜甜的，蒜子看个人口味
菜谱创建时间：2023-05-14 09:39:23
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