花椒风味｜凉拌空心菜

Name: 花椒风味｜凉拌空心菜
Ingredients: 主食材; 150g空心菜; 调料; 1/2小勺花/藤椒油; 1/2小勺香油（可选）; 3小勺-5小勺生抽; 1小勺醋; 1小勺代糖; 2-3瓣蒜; 2个小米辣

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作者：误入地球的星际流浪者

之前买了幺麻子的花椒油和藤椒油，我觉得味道好棒啊，凉拌放一点就很提味，也很清爽的！花椒香一点，藤椒辣一点，反正我都买了～这种酱汁我觉得可以凉拌各种绿叶菜，简单好吃～适合夏天🎉 1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml

用料

花椒风味｜凉拌空心菜的做法步骤

步骤 1

1.空心菜洗净，调料准备好拌匀。

步骤 2

2.锅内放水加盐烧开，下空心菜，焯水45秒-1分钟左右，略熟即可。

步骤 3

3捞出可以过一遍凉水，沥干水份。

步骤 4

4.倒入调料拌匀开吃。

花椒风味｜凉拌空心菜的小贴士

1.喜欢藤椒就放藤椒，喜欢花椒就放花椒，不喜欢香油，也可以不放。 2.没有额外放盐，生抽的量还是比较足的。 3.不用焯水烫太久，煮开很快就好了。

菜谱创建时间：2023-05-14 19:07:42

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