鸡蛋打散,木耳泡发后切丝,香菇、嫩豆腐、切丝,肉切末、香菜葱切末,番茄切小块备用;
油锅烧热,先放入香菇丝、木耳丝、肉末翻炒;
再把番茄连同汁水一起倒入锅中翻炒出汤汁;
下入金针菇炒几下,倒入足量水,煮5分钟;
一边倒入味好美港式酸辣汤料一边搅拌;
待汤汁变浓稠后淋入鸡蛋液,放入葱花香菜末搅拌几下就可以了;
酸辣开胃非常的下饭。