韭菜洗净,沥干水分,切成小段,加入食用油。鸡蛋炒好倒入韭菜中,加入十三香,鸡精,盐巴,耗油调味。
用两张水饺皮合在一起,先将其中一边捏实,装入韭菜鸡蛋馅,在将另一边捏实。
在电饼铛上抹上油,放入韭菜盒子,两面酥脆即可。简单,美味。。。