把午餐肉和黄瓜切丁。
鸡蛋加一丢丢盐打散。
倒2/3蛋液到米饭中。 留1/3蛋液后面炒蛋用。
把他们充分搅拌均匀。
锅中放油,把午餐肉和黄瓜炒一下。
放油,把剩下的1/3的蛋液同样炒一下。
热锅冷油! 把米饭放锅里炒散。
把炒好的鸡蛋和配菜加进去。
加一点酱油和糖,翻炒均匀。
关火。 撒上葱花翻炒均匀。
出锅!
这次用的是隆平农场的隆平芯米,米饭的口感更香,即使是隔夜饭味道也不打折扣!