肉包子馅

肉加盐，搅匀

葱，姜，水，一起打碎，过滤出葱姜水备用。

分次把水打去，肉馅，打到肉发白。

调味，把出色拉油外的所有调料加入肉馅，拌匀。

倒入色拉油，搅拌均匀。放入冰箱冷藏。

包之前把葱花拌进去。