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爆炒呼伦贝尔猪小肠
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作者：
梦妮的小美厨房
用料
爆炒呼伦贝尔猪小肠的做法步骤
步骤 1
先清洗，收到的小肠卖家已经清洗过，还是比较干净的，不过还是有异味💩，放点面粉、盐、半勺小苏打，多揉搓～ 冲洗干净重复一遍
步骤 2
把小肠套进水龙头，开温水冲，这样洗过之后一点异味都闻不到👍
步骤 3
冷水下锅放点料酒和姜片烧开，再用冷水冲一下
步骤 4
放高压锅里上气8分钟，关火焖一会
步骤 5
所有食材切好
步骤 6
九元九💰好划算，处理好满满一大盆
步骤 7
我不喜欢太油腻的，油放的不多约20来克，小龙虾调料一丢丢、姜片、线椒、小玉葱爆香一分钟，再放小肠爆香一分钟，放两勺料酒，20来克美味鲜，一丢丢老抽，最后出锅又到了半包豆瓣蘸粉，我喜欢吃香香的，带点微辣，大家可以根据自己口味调整。
步骤 8
切的太大块了😂 吃的好过瘾👍大家一定要试试‼️
步骤 9
用到的食材点这里🖕
菜谱创建时间：2023-05-16 20:08:59
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