凉拌海蜇头

即食海蜇头洗净，提前2小时泡发，期间换一次水。黄瓜去皮、拍松、切长条。

将海蜇头、黄瓜拌在一起，加入5克糖、3勺生抽、2勺香醋、1勺芝麻油，拌匀。最后加入香菜拌匀。