五花肉放水里泡出血水
切块,放锅里煎出油,盛出
煎五花肉的油,倒入切好的鸡腿,翻炒,放入调料一起翻炒。倒入煎好的五花肉,倒入开水,没过肉,大火烧开转小火,炖30分钟。水快烧干前,加入盐,继续翻炒,出锅。
完成