可可葡萄干麦芬蛋糕

首先，葡萄干要拣理干净，不要有葡萄小细杆，影响食用口感。所谓红酒的适量是刚好到葡萄干表面，依据容器大小，红酒量只能是适量。红酒是我澳洲买的智利葡萄酒。“洗”葡萄干有点昂贵，哈哈。

同时取出黄油，室温放软。和腌渍葡萄干同步进行。

黄油软化后加入白糖打匀打到白糖无颗粒。陆续加入4颗蛋。

好了突然跳到已经加好三种粉质（泡打粉 可可粉 低粉）和葡萄干的步骤了，是不是很简单？ 葡萄干要用筛勺网出来哦，而不是直接倒进面糊糊里。切记！

此时 去把烤箱预热 风箱模式175度。 面糊糊装入裱花袋挤入纸杯。 注意份量要一样，7-8分小满即可。

放入预热好的烤箱175度，30-35分钟。快好了打开看看，可可本来上色就不是太明显，如果烤过了，会有焦苦味。

淡奶油➕奶油奶酪的配方这里不赘述了。挤上去！

侧面

奶酪花

侧面大头照

撒点椰丝

来杯咖啡

院子里摆拍一下

迫不及待一叉子

本来今天不想吃甜食，结果还是吃了一整个。