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脆皮空炸葱香巴沙鱼排的做法

脆皮空炸葱香巴沙鱼排

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作者: 小葵姥姥
小葵姥姥
巴沙鱼富含优质蛋白,具有肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富而且无刺,非常适合小朋友食用。 我为外孙女做了这道酥皮空炸葱香巴沙鱼,选用味好美脆皮香酥炸鸡调料“腌”+“裹”一步搞定,烤出来的巴沙鱼排,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,葱香四溢,色泽金黄,外孙女非常爱吃。

用料

脆皮空炸葱香巴沙鱼排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,巴沙鱼提前解冻,选中段冲洗干净,用厨房纸擦干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巴沙鱼里加入盐,料酒,生姜粉,黑胡椒粉抓匀腌制十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包糠里加上小葱碎混合一起备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把15克味好美脆皮香酥炸鸡配料倒入盘中备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的巴沙鱼,放入脆皮香酥炸鸡配料中反正面裹上调料,然后放入鸡蛋液中沾上蛋液,在裹上一层小葱面包糠。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅滤网上涂上食用油,把巴沙鱼排反正面也涂抹上食用油,放入空气炸锅200度,烤20分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤至表面金黄上色,中途翻个面继续烤,时间到取出烤好的巴沙鱼。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道脆皮空炸巴沙鱼排,色泽金黄,外皮酥脆,鱼肉嫩滑,包裹上味好美香酥炸鸡料味道绝了,两块鱼排外孙女一个人全部吃掉,直呼太好吃了😋

菜谱创建时间:2023-05-23 07:24:05
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