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梦龙草莓冰激凌的做法

梦龙草莓冰激凌

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作者: cq叮叮铛铛
cq叮叮铛铛
自己熬的草莓🍓酱,做成脆皮冰激凌,这个夏天想吃就吃 我用的kiri的奶酪

用料

梦龙草莓冰激凌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪软化后按压细腻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发蓬松

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油和炼乳

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发成浓稠的酸奶状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入自己熬的草莓酱,用打蛋器稍微搅打均匀既可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入模具中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部挤得满满的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰冷冻4小时以上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力加入椰子油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔热水融化

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化成细腻的巧克力糊

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入榛子碎

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻定型的冰激凌取出模具

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾上巧克力梦龙糊,提在手上稍微等一会儿,另一只手沾下一只冰激凌,交替进行

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十几秒后表面的巧克力就会凝固

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次把凝固的冰激凌放一旁

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做完后放到雪糕袋里,密封冷冻保存

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一个模具的也全部脱模

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照上面步骤,也是依次沾上巧克力酱

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提在手里十几秒就凝固了

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部依次交替做完

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面凝固了的放一起也不回粘连

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到雪糕袋里,密封冷冻保存

梦龙草莓冰激凌的小贴士

做好的草莓冰激凌也可以不做梦龙脆皮,自己吃也可以

菜谱创建时间:2023-05-23 20:08:20
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