小猪盖被

准备好主要食材洗干净切好，一包味好美红烧肉调料

先把排骨焯水后捞出沥干水份

把豆角焯水至变色捞起，水里要放一勺盐让色泽翠绿

准备好酱汁，把一包味好美红烧肉调料和700克水调成酱料

起锅热油放入蒜蓉爆香

放入排骨翻炒一下，放入陈皮八角香叶白酒，生抽冰糖再翻炒一会

倒入味好美红烧肉酱料汁

如果汁少，就再倒些开水进去，水位要没过排骨一些，煮开后捞去浮沫，然后盖上锅盖调小火焖煮，煮一会后就把玉米红萝卜和豆角放入锅里接着煮。

这时就开始揉面团了，200克面粉加入2克酵母10克白糖和适量清水揉成光滑的面团

把它推成圆形，面上涂上一层油然后如图切一刀，慢慢卷上

然后把卷好的面团按扁

再推开成圆形

放入锅里盖住食材，用勺子把底下的一些汁淋在面上，盖上锅盖再焖煮，看，这就是小猪盖被啦

煮到差不多收汁放入香葱再煮一下

煮好关火，看的见的诱感，太香了

用味好美红烧肉调料来煮这道菜，简单方便还不用炒糖色排骨的色泽也很红亮，整道菜的味道和颜色都非常棒

面块煮得香软入味，卷着排骨肉和配菜吃，真的太香了，小猪盖被真是超赞的一道菜～