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香脆小酥肉
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作者：
娜娜食堂
用料
香脆小酥肉的做法步骤
步骤 1
味好美的脆皮炸鸡粉
步骤 2
味好美炸鸡粉半袋，青花椒盐五克倒入碗中加少量水，半勺食用油，调成稠稠的糊糊，用筷子挑起来一条直线就可以了！
步骤 3
我用的梅花肉🥩切成比筷子🥢粗一点的条，加入一勺料酒，两克盐，小葱花腌制十分钟
步骤 4
腌制肉🥩时间到了，把调好的糊糊倒进肉条，让每根肉条裹上糊糊，然后腌制20分钟，这样炸出来的小酥肉更加蓬松
步骤 5
锅中倒油500毫升
步骤 6
油温五成热开始炸，一根一根的把肉条放进去，转小火，慢慢炸五分钟左右，肉飘起来，颜色金黄就炸好了！不用复炸，一次就可以
步骤 7
味好美的脆皮炸鸡粉绝了，不需要添加别的调料，非常酥脆，而且有淡淡的青花椒味道！
步骤 8
我老公的下酒菜做好了！喜欢吃辣的，可以再撒上烧烤料！
菜谱创建时间：2023-05-25 11:33:31
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