紫薯与怀山去皮蒸熟,分别倒入两个盆子中碾碎。
趁着温度还热着,分别在两盆子加入奶粉,自发粉,牛奶,白砂糖。根据面团情况加入水。揉成两个颜色的光滑面团。
把面团擀成两个长方形。之后,对切分别分成两个小长方形。
分别两个颜色的长方形叠上,卷成长条。
用刀子切成小馒头形态,蒸锅不开醒发10分钟。接着启动蒸锅包子功能,大约20分钟就出炉了。
两颜色长方形叠放后,用擀面棍再擀薄一点,卷起来层次感更好。