乌冬面冷水下锅,煮沸一分钟捞出,过凉水备用
锅中倒油,放入切好的肠片,稍微焦一点放入洋葱丝
洋葱变软之后倒入牛奶和水(自己把握用量,跟平时自己煮泡面一样就行,牛奶多一点,水少一点)
沸腾后加入一块咖喱块,咖喱块融化之后把乌冬面放进去
另一个锅煎蛋🍳,随时品尝乌冬面咸淡,加适量盐
乌冬面的汤汁浓稠即可,蛋也煎好了,撒欧芹碎装饰!