浪姐中的美食【四川辣子鸡】

1.鸡腿切丁加入食盐、糖、胡椒粉、味精、料酒、生抽、老抽、蚝油、生粉

2.抓拌均匀，倒入玉米油抓拌均匀腌制30分钟

3.干辣椒剪成块块，滤去辣椒籽备用

4.油热下鸡腿肉炸至金黄捞出

5.锅中再倒入少量玉米油，倒入葱末、姜片、蒜粒炒出香味

6.倒入青红花椒、干辣椒、炒出香味

7.倒入鸡块、青椒翻炒至青椒断生

8.最后倒入白芝麻翻炒均匀出锅，香菜装饰

9.香辣脆嫩，真的好吃到上头～