盒马猪肉品种选择余地比较大,太湖黑无抗黑猪肉很不错
提前浸泡的花生米和黄豆,盒马的黄豆不是转基因的,泡了2-3个小时就看到有小芽芽出来了,山姆的花生也很好,储存了好久也没有变质
新鲜玉米,增鲜,既丰富口感又增加食物品种
加入一点玉米须和玉米皮,能为肉汤增加清香和甜味
电高压锅营养炖档100分钟,不开盖焖半至1个小时。 先捞出部分干货趁热吃,不够又添了几块肉,剩下的明天烧面条
肉汤直接加蔬菜,稍煮一下就可以了。 这个汤里食材品种不多,但口感比较丰富,加一点点盐就很好吃了。