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猪梅花肉切片,用刀背拍松

加入黑胡椒海盐

加入玉米淀粉和一个鸡蛋

猪肉调味拌匀

腌制至少半个小时

小葱和洋葱

盘子里加入玉米淀粉,梅花肉两面粘粉

拍去多余的淀粉

煎锅加入食用油,放入猪排

煎制两面焦黄

小碗中加入味极鲜酱油和蚝油

加入味淋

加入黑胡椒海盐

加入黄冰糖

搅拌均匀

加入半碗清水

炒锅里加入小葱和洋葱炒香

放入猪排

倒入料汁

猪排慢炖六七分钟

待到锅里的酱汁浓稠就好啦

提前蒸好的米饭盛到碗中

加入猪排

把酱汁淋到猪排上

放上烫好的青菜,西兰花、油菜或者生菜都可以。

猪排饭就做好啦,你们一定试试看!














