发面千层饼

小笼包1.5倍配方 用于～东北名菜一锅出～ 面粉300g 糖7.5g 酵母4.5g 温水225g 和好面，冷藏一晚。 擀圆，抹放熟油，撒盐，撒点面，卷长条后围成圆。 整形后醒发20分钟，上火后12分钟，关火焖3分钟。