用APP打开 
BBQ煎牛排
571人浏览 24人收藏 0人做过
作者：
可能是颗人参吧
用料
BBQ煎牛排的做法步骤
步骤 1
将牛排从冰箱拿出来
步骤 2
室温解冻20分钟左右
步骤 3
千万不要洗，用厨房用纸吸干净血水和水份。
步骤 4
准备海盐，黑胡椒，橄榄油 黑胡椒最好是现磨的比较香，比胡椒粉好很多
步骤 5
两面分别抹上腌制，如果喜欢迷迭香味道放在肉上腌制15～20分钟 按摩一下用保鲜膜包裹上
步骤 6
锅中六成热加入一勺橄榄油
步骤 7
准备两瓣蒜
步骤 8
牛排放入锅中
步骤 9
两面各煎30秒
步骤 10
加入蒜煎香
步骤 11
加入一小块黄油
步骤 12
转小火把汁水不停浇在牛排上 然后把牛排放到盘中醒一会儿
步骤 13
这个时候来做酱汁，锅中汁水利用起来，将自己喜欢的酱料加入锅中，黑椒酱或者BBQ酱都可以，再加一勺水大火烧至冒泡
步骤 14
牛排醒好了切开淋上酱汁
步骤 15
撒上欧芹碎
步骤 16
开饭啦～ 肉质细腻软嫩，鲜美多汁不柴
菜谱创建时间：2023-06-04 09:40:03
评分 8.0 9 人做过
评分 7.8 1021 人做过
评分 7.0 132 人做过
评分 8.0 28 人做过
评分 8.6 107 人做过
评分 7.9 185 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 614 人做过
评分 7.5 467 人做过
评分 7.3 78 人做过
评分 8.0 100 人做过
评分 7.8 754 人做过
评分 8.4 15 人做过
评分 8.0 6 人做过
评分 8.1 222 人做过