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蒜香龙须菜 by wqy
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作者：
吴青芸
用料
蒜香龙须菜 by wqy的做法步骤
步骤 1
龙须菜 去老根 洗净 掐成段
步骤 2
蒜🧄去底 刀侧拍扁 切成蒜末 葱 去根 洗净 切葱花 姜片 洗净 切姜丝 朝天椒 去蒂去籽 洗净 取一口锅 加适量水 水滚 加1小勺盐、几滴油，放入龙须菜 滚水烫煮半分钟，控水 捞出
步骤 3
热锅 冷油 油热 下花椒 爆出花椒香 捞出花椒扔掉
步骤 4
葱姜蒜 爆香
步骤 5
倒入龙须菜 翻炒 加1小勺糖、1.5小勺盐，翻炒～ 加入 朝天椒 翻炒 加半小碗水
步骤 6
水滚 菜熟 入味 起锅
菜谱创建时间：2023-06-04 19:38:19
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