【百香果鸡】

Name: 【百香果鸡】
Ingredients: #腌鸡肉; 500g鸡肉; 10g料酒; 1g黑胡椒粉; 5g玉米淀粉; #配菜; 2瓣蒜片; 5片姜片; 1个小米椒圈; 1个西红柿; 3个百香果; 15g生抽; 1小个八角; 500g开水; 少许盐; 少许香菜段

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作者：蜜桃厨房小主

☀夏天是属于瓜果的季节，尤其是那种酸酸甜甜的果子！味道香香，主打一个开胃解腻~ 比如百香果！果如其名，拥有百种果香，味道甜酸可口，芳香浓郁。百香果的营养也很丰富，含多种氨基酸，还被称为水果中的 VC 之王，可以说是夏天非吃不可的水果了~

用料

【百香果鸡】的做法步骤

步骤 1

鸡肉斩块洗净沥干表面水分加入料酒、黑胡椒粉和玉米淀粉下手抓均匀腌制15分钟

步骤 2

西红柿切块、百香果切半挖出百香果肉备用热锅倒油，放蒜片、小米椒、姜片炒香加入腌制好的鸡肉，炒至表面焦黄

步骤 3

加西红柿块和百香果果肉炒匀倒入开水，加入八角和生抽拌匀盖盖子，大火煮开转小火慢炖30~40分钟

步骤 4

开盖加入少许盐拌匀装盘后加少许香菜段即可

步骤 5

一口酸爽! 两口开胃! 三口解腻!

菜谱创建时间：2023-06-05 11:03:26

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