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提前准备好所有材料

桶内放入除黄油之外的材料~先揉面

再加入黄油继续揉面(乔立L5C冰桶在夏天能有效控制面温)。

这个面包不要完全手套膜,不是很薄的破洞锯齿状就可以了

进行一发按压能留下指痕,不回弹不塌陷

分割成9等份。滚圆搓成三角形。同时有盐黄油切块,冷藏备用每份3-5克都可以

擀面杖从1/3处往上擀,再从起点往下擀边擀边扯住尾巴往后扯,擀一下扯一下35-40厘米左右。两边抹油烤出来纹路更好看~黄油玉米油都可以

中间放上有盐黄油。卷起4-5圈放入烤盘二发

表面喷水撒芝麻和海盐。送入预热好的烤箱180度15分分钟

烤出来的面包太太香了!内部组织松软可口 ,快试试把!














