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小泡芙🥛（玉米油版）
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作者：
芬姐芬姐姐
用料
小泡芙🥛（玉米油版）的做法步骤
步骤 1
水，盐，糖，玉米油（黄油）放入锅里，开火加热并搅拌，当煮到沸腾时开小火，倒入面粉。
步骤 2
用刮刀快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起，
步骤 3
面粉全部烫熟，离火。
步骤 4
等面糊冷却到不太烫手（温度约60-65度）鸡蛋分多次加入。
步骤 5
搅拌均匀。
步骤 6
鸡蛋许文加到用筷子挑起面糊呈倒三角形就👌 剩下的鸡蛋液就不用再加了。
步骤 7
泡芙糊完成✅
步骤 8
将泡芙糊装入裱花袋里。
步骤 9
挤在烤盘上（挤出20个）
步骤 10
提前预热烤箱 180度烤约10-15分钟，泡芙膨涨起来以后，温度调至160度烤25-30分钟左右，表面烤至黄褐色就可以出炉了。（烤的中途不能打开烤箱）
步骤 11
出炉啦！
步骤 12
刚出炉是酥脆的😍
步骤 13
😍😍
步骤 14
😍😍
步骤 15
😍😍
步骤 16
刚出炉的泡芺酥脆，放凉后会慢慢变软软的。
步骤 17
吃前挤上准备好的馅料（打好的奶油或卡士达酱）
步骤 18
挤满满的🥛
小泡芙🥛（玉米油版）的小贴士
刚出炉酥脆的，放凉后会变软软的🥛 吃前再挤上馅料🥛
菜谱创建时间：2023-06-06 11:17:57
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