珍选捞汁爆鱼

先来个成品图

一条黑鱼洗净切段，大概一厘米厚，用一点生姜花椒料酒腌制半小时。半小时后拿出用厨房纸擦干

热锅凉油，等油温9成热，慢慢一片片放入鱼，不要动它，等成型后再翻面

炸到两面金黄酥脆。

等爆鱼块放凉。

切小块

我用珍选海鲜捞汁，这个捞汁酸酸甜甜的，非常鲜美。我很喜欢。

倒在爆鱼上。

喜欢咸一点可以多放一点珍选海鲜捞汁，泡一会儿更好吃。

很香，酥脆中带一点酸甜味。