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青蛤豆腐汤
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作者:
仙妮笑菲
靠海吃海,唐山人每周一次乐亭京唐港挖蛤,泥滩不牙碜,挖上来,用海水洗净,养在装了干净海水大桶里,回家就能吃上鲜美的青蛤汤。
用料
青蛤
1千克
北豆腐
一块
姜片
2片
青蛤豆腐汤的做法步骤
步骤 1
锅中放一锅底纯净水,两片姜,烧开。
步骤 2
水开倒入豆腐,煮开
步骤 3
豆腐煮开后,加入青蛤。
步骤 4
盖上盖,大火煮至开口
步骤 5
撇浮沫,关火。
步骤 6
不用放盐,鲜美至极
菜谱创建时间:2023-06-06 19:06:52
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