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cookidoo方子👇
食材
15 克 蒜头
25 克 油
15 克 姜 ,切片
10 克 葱 ,切末
100 克 酒酿
5 克 老抽
60 克 辣椒酱 ,(选择湖南辣椒酱最佳)
10 克 糖
40 克 水
6 - 8 个 生明虾 ,约(250克),开背去肠洗净
做法
将蒜头、油和姜放入主锅,以5 秒/速度 6打碎。
加入葱,以4 分/120°C/速度 1爆香。
加入酒酿、老抽、湖南辣椒酱和糖,以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入水,以3 分/Varoma/速度 1烹煮。
加入生明虾,以2 分 30 秒/Varoma/速度 1烹煮,盛入碗内,即可享用。
干烧大虾🍤的做法步骤
步骤 1
25克油,20多克蒜,10克姜,3秒5速打碎,放点葱白爆香,3分钟/120度1速。
放100克自制酒酿,10克小龙虾调料,6克老抽,25克鲜酱油,2分钟120度1速
步骤 2
放入虾🦐,10分钟V键1速,全程不用盖量杯盖,中途用筷子🥢蘸一下尝尝味道,不够咸就放一丢丢盐
步骤 6
超百搭的小龙虾🦞调料🖕
荤菜、蔬菜、肉类、海鲜,放一点,大大的提升菜品的味道👍
菜谱创建时间:2023-06-07 19:00:48