饺子可不是北方独有的【香菇猪肉饺子 】

1.干香菇洗净后用温水浸泡，泡软的香菇切丁备用

2.肉馅中加入白糖、食盐、胡椒粉、生抽、料酒、老抽抓拌均匀

3.倒入适量的香菇水朝一个方向搅拌，直到肉馅吃进水分

4.加入食用油、香油、香菇丁、葱花抓拌均匀

5.用自己喜欢的方式，把饺子包好

6.水开后下饺子煮熟，

7.中途记得点水，煮好的饺子捞出装盘

8.配上酱油醋汁，饺子皮薄馅大，一口下去汁水饱满，真的太满足了