把前一天泡的糯米放入饭甄里蒸熟,分辨糯米饭是否已熟,可以拿一根筷子垂直戳一戳米饭 没有感觉涩涩的 而是很顺就是米饭蒸熟了。这个方法更适用蒸的米饭比较多时。
小碗底部铺一层糯米饭,我这加入了自己喜欢的馅料 海苔、肉松、炒好的咸肉丁(不喜欢就不用加)
再铺一层糯米饭 压平。
倒扣在摆好芒果的盘子里 把切下来的芒果细碎放饭团上做个装饰,浇上加了白糖微微煮到白糖融化的椰浆 一道椰浆糯米饭就做好了!!
嗯 嗯😊味道还蛮好的 😘