1.肉切丁,香菇切丁,洋葱切丁 2.热油,放花椒,大料,桂皮炸香捞出,放肉丁和姜片6片煸炒出油,加料酒,白胡椒粉,五香粉,花椒粉,酱油翻炒均匀,加甜面酱5大勺,黄豆酱3大勺,翻炒均匀,加蚝油,鸡汁翻炒均匀,加水,煮5-10分钟 3.加入香菇丁,洋葱丁,翻炒,炒香,ok