准备牛肉、口蘑、红椒,蒜切块
牛肉切块,加一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉腌制二十分钟
锅中倒油烧热下牛肉,炒三分钟后盛出备用,锅留底油爆香蒜头,倒入口蘑翻炒三分钟,倒入牛肉继续翻炒,倒入红椒炒至断生,加适量黑胡椒海盐炒匀即可出锅
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