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菠萝包
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作者：
任sir
用料
菠萝包的做法步骤
步骤 1
后油盐法：一发
步骤 2
排气分成9个松弛15分钟
步骤 3
制作酥皮：（1）黄油室温软化混合白砂糖 （2）一次性加入蛋液，拌匀 （3）奶粉低筋面粉过筛加入，拌匀 （4）冷藏15分钟左右
步骤 4
酥皮分成9个，擀成厚度大小一致，包裹面团
步骤 5
刷蛋黄液，用牙签轻轻划出花纹
步骤 6
二发：1.5倍大
步骤 7
烤箱中下层：上165，下180度，20分钟，完成。
菜谱创建时间：2023-06-14 14:30:59
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