涝汁鸡爪

鸡爪洗净处理好泡去血水。

把鸡爪放入锅里，放入料酒，葱姜，水开后煮十五分钟。

捞出，用冰水投凉，放入珍选海鲜涝汁，蒜片，柠檬片，小米辣，香菜，腌制半小时，放冰箱冷藏一晚更入味。