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减脂菜凉拌香辣鸡胸肉的做法

减脂菜凉拌香辣鸡胸肉

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阳春白雪小食光
减重期间必吃鸡胸肉,鸡胸肉价廉蛋白质丰富,缺点就是肉比较柴,口感不好。今天解锁一种新吃法,涮火锅的腌肉方式,用清水涮,海鲜捞汁代替传统火锅蘸料,制作出一道捞汁香辣鸡胸肉,肉嫩入味,酸辣开胃,好吃不长胖,完全没负担

用料

减脂菜凉拌香辣鸡胸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备主要食材:鸡胸肉,小葱,海鲜捞汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切薄片放入清水中淘洗几遍,控水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉中加入盐,白胡椒粉,玉米淀粉,辣椒面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓拌均匀,腌制30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放清水,水响时放入肉片(锅壁有好多小气泡,还没有开的状态)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮1-2分钟关火捞出来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盘中,加适量海鲜捞汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上香葱,白芝麻,几滴香油,一份低脂低卡的捞汁香辣鸡胸肉制作完成 ,酸辣开胃,肉嫩鲜香

减脂菜凉拌香辣鸡胸肉的小贴士

1.腌制鸡胸肉需要30分钟以上,时间短了影响肉的口感,不滑嫩 2.鸡肉响水下锅,下锅后不要马上搅动,待变色后轻轻搅动

菜谱创建时间:2023-06-15 20:38:33
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