黄瓜的新吃法

准备好黄瓜和必备配料。黄瓜去皮洗净 辣椒也去皮洗净。我用的本地黄瓜皮老一些所以去掉了。如果皮嫩的黄瓜可以不去皮更有口感哦

辣椒切成圈。蒜切末。黄瓜加入一勺盐腌制半小时

半小时后腌制好的黄瓜出的水一定要全部沥出来。保证后面黄瓜更好入味

把蒜末辣椒圈倒入碗中。加入一勺糖一勺黑胡椒粉，一勺生抽，最后倒入捞汁

没过一部分就可以啦。如图。再倒入一勺油泼辣子。然后给他抓拌均匀

最后放入冰箱冷藏一小时左右

冷藏好后就可以拿出来吃啦。撒上一点白芝麻增香。